Jessica is erkend diëtiste en body & mind coach. Vandaag coacht ze mensen naar een gezonde levensstijl, maar ooit zat ze ook aan de andere kant. Ze voerde jarenlang een gevecht tegen de kilo’s, maar vooral tegen een negatief zelfbeeld en een moeilijke relatie tot eten. Na een lange zoektocht vond ze een evenwicht en kon ze deze strijd staken.
Dankzij deze herwonnen vrijheid droomde ze ervan anderen te kunnen helpen die hetzelfde gevecht doormaken. Ze schoolde zich om en studeerde af als diëtiste met grote onderscheiding. Ze gaf haar job als informaticus op en werkt nu sinds enkele jaren als zelfstandig diëtiste. Ze begeleidt hierbij zowel mensen in haar eigen praktijk in Zonhoven (bij Hasselt), als online. Jessica is vooral gespecialiseerd in het coachen van mensen met overgewicht en obesitas naar een duurzame gedragsverandering. Daarnaast is ze contextueel gedragstherapeut i.o., zodat ook mensen die worstelen met emo-eten en eetbuien door haar geholpen kunnen worden.